玫瑰花茶酱香饼是一种美味的茶点,口感酥脆,香甜可口。下面我将分享给大家制作玫瑰花茶酱香饼的步骤,希望能够帮助到你。
材料准备:
1. 面粉 300克
2. 玫瑰花茶 15克
3. 白糖 50克
4. 鸡蛋 1个
5. 黄油 100克
6. 起司粉 30克
7. 苏打粉 5克
8. 盐 少许
9. 牛奶 50毫升
步骤一:准备玫瑰花茶
将玫瑰花茶放入一个茶杯中,倒入热水冲泡,盖上盖子,静置十分钟,然后滤出茶水备用。
步骤二:制作面饼
1. 将面粉、白糖、起司粉、苏打粉、盐混合在一起,加入切小块的黄油,用手搓揉均匀至颗粒状。
2. 加入一个鸡蛋和适量的牛奶,搅拌均匀成团,不要揉面。
3. 把面团放在案板上,用擀面杖擀成薄饼,切成小块备用。
步骤三:烘烤
1. 将烤箱预热至180摄氏度。
2. 饼块放在烤盘上,用叉子在上面轻轻压一下,以便鸡蛋涂抹。
3. 刷上玫瑰花茶,放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟,至金黄色即可。
步骤四:出炉
取出烤好的玫瑰花茶酱香饼,待冷却后即可食用。口感酥脆,散发着玫瑰花茶的香味,让人回味无穷。
以上就是制作玫瑰花茶酱香饼的详细步骤,希望对你有所帮助。祝你成功!