白毫银针茶是中国六大名茶之一,是一种较为高档的茶品,它在制作过程中,只采用嫩芽,至于口感方面,则是在采摘后,直接以阳光晒干或是在夜晚放到凉亭中晾干,无需人为的去搓揉、压缩,制作工艺异常简单,但是制作出来的茶叶香气独特、滋味鲜美。喝起来是一种独特的味道,接下来我就来详细描叙一下这种茶的口感及健康功效。
首先,白毫银针茶的外观特征是长而直,色泽金黄,其中带有银色的毫,因其采自春季茶树嫩芽,具有翠绿色泽,所以其外观也比较清新怡人。在泡饮过程中,其色泽变化也很明显,先是淡黄色,后渐渐呈亮黄色、金黄色,最后又恢复透明的翠绿色,是一种非常赏心悦目的视觉享受。
其次,白毫银针茶的香气也是非常独特的。开盖闻香时,能够闻到一股轻柔而又清新的花果香,而且这种香气非常袅袅,使得人类也能够深深地感受到自然的魅力,盖上锅盖的时候,这种香气更会被封存在茶汤中。之后是第一泡茶汤,它的滋味浓烈而且回甘,泡出来的汤有一股淡淡的甜味,让人感受到饮茶的甘美。第二泡的汤味道也很鲜美,滋味略微淡一些,但是回甘感却更为明显,非常顺口,饮用之后,人体内的口腔被茶水的味道所包围,非常惬意。第三泡以后,汤的味道也会越来越淡,但是回甘的感觉仍然存在,持久不散,而且这种感觉还能够促进口腔的清洁与口干舌燥的缓解。
最后,白毫银针茶的健康功效也是非常显著。由于白毫银针茶制作时没有经过人为处理,所以其营养成分并没有受到破坏或者流失,其中富含茶多酚,可以起到很好的抗氧化作用,并可以增加人体的抗病能力。此外,它还可以促进人体的新陈代谢,有助于消化和排泄,减少皱纹和老化,延缓衰老。
总之白毫银针茶口感独特,香气怡人,具有较高的健康功效,喝起来不但能够让人体内的口腔得到良好的放松,还能促进人体的新陈代谢,为人们的健康保驾护航。但是在饮用白毫银针茶时,也需要注意掌握好泡茶的技巧和比例,这样才能够最大限度的利用好茶叶的价值和香味。