金骏眉是中国名茶吗？

金骏眉茶是我国传统名茶之一，产于福建南安市。经过复杂的制作工艺，金骏眉茶具有独特的外观和口感，深受茶友们的喜爱。下面，就让我们一起来了解一下金骏眉茶的历史和特点。

首先，我们可以从金骏眉茶的历史说起。金骏眉茶的历史可以追溯到明代，当时它还叫做“松萝大眉茶”。后来，在清代中期，福建省南安县的黄溪村开始大规模种植沙田柚，而沙田柚的树叶经发酵后可以制成茶叶。黄溪村的茶农便开始在沙田柚园里摘取树叶制茶，制成的茶叶因外形酷似大眉，而被命名为大眉茶。到了嘉庆年间，南安的茶叶商人范楠珠从大眉茶中精选出形态更佳、色泽更黄、香气更浓的茶叶，将其命名为金骏眉茶，就此一举成为名茶之一。李鸿章等名人即是金骏眉茶的粉丝。

其次，我们来了解金骏眉茶的特点。金骏眉茶的外形条索紧实、细长卷曲，色泽金黄，散发着淡淡的茉莉花香。喝金骏眉茶，入口才会感受到其浓郁的花香和甜度，回味更是清爽甘洌。金骏眉茶的外形、香气和味道都堪称独特，茶汤清澈透亮，喉韵回甘，淡淡幽香随之滑入口腔，余香悠惹。此外，金骏眉茶还具有一定的药用价值，常喝可以清肺化痰，去火解毒，对身体有益。

最后，要说的是金骏眉茶的制作工艺。金骏眉茶的制作主要分为采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干五个工序。其中，发酵工序是金骏眉茶的关键，也是其形成独特品质的重要环节。发酵工艺需要控制好温度、湿度和时间，使茶叶发酵得当，形成一定的香气和味道。

总之，金骏眉茶作为我国传统名茶之一，凭借其独特的口感、香气和药用价值，成为众多茶友喜爱的茶品。随着生活水平的提高和人们健康意识的增强，金骏眉茶将在未来得到更广泛的推广和应用。