黄山毛峰属于什么茶及其形状？

黄山毛峰属于中国绿茶，是中国十大名茶之一，源于黄山，以其秀美的形态和独特的香气而闻名于世。毛峰的形状是小而翠绿的茶芽，这些茶芽细长而匀齐，带着白色的毫毛，使得茶叶呈现出丰富的纹理和色调。

黄山毛峰的制作方法极为精细，通常需要经过多道工序，如杀青、揉捻、烘干、卷曲、晾凉等。制作毛峰的茶叶采用的是普洱茶原料中最嫩的一级嫩叶，这些嫩叶经过采摘后，立即送到生产车间进行加工，以便能够保留嫩叶的鲜活度和芳香，同时也能够保留茶叶的营养成分。

黄山毛峰的色泽呈现出一种翠绿的色调，茶叶制作精细，所以茶叶的形态很是美观，形式多样，茶叶呈现出一种小而紧实的形态，带有嫩芽和绿叶相互交织的结构。产品中富含茶多酚等多种天然成分，常饮可以促进新陈代谢，提高身体的免疫力，同时还有一定的保健功效。

黄山毛峰的口感柔和、芳香、甘醇，具有浓郁的茶香和鲜爽的口感。毛峰茶在口感上偏弱，味道很清淡，韵味却又长。这种轻柔的口感以及独特的香气受到了广大茶友的欢迎，得到越来越多的人的认可和喜爱。

总之，黄山毛峰作为中国传统名茶之一，具有独特的口感和形态魅力，是茶品中不可多得的珍品，为国人和全球爱好者所推崇。