龙井茶如何正确冲泡保存？

龙井茶是一种优质的绿茶，俗称“西湖龙井”，产于中国杭州西湖周边地区，是中国十大名茶之一。龙井茶的制作讲究工艺，具有嫩绿的外形，清香高爽的口感，富含丰富的营养物质，对人体有很多好处，如美容养颜、减肥健身等。

为了保持龙井茶的原始口感和营养成分，正确的冲泡和保存方法非常重要。下面我将分享龙井茶的正确冲泡和保存方法。

1. 冲泡龙井茶：

（1）准备干净的玻璃茶壶或茶杯，并用开水冲洗，使其预热。

（2）取出适量的龙井茶叶，放入茶壶或茶杯中。一般来说，每杯茶用量为3-5克，根据个人口味可以适量增减。

（3）用80℃左右的温水冲泡，离开水开锅约5分钟后再冲泡，不能用开水冲泡，否则会破坏茶叶的营养成分和风味。

（4）正确的冲泡时间为1-2分钟，根据个人口味可适当延长或缩短时间。

（5）冲泡完成后，可以将茶叶取出，以免过度沉泡导致苦涩。

（6）可以根据个人口味添加适量的糖或蜂蜜进行调味，但不要添加牛奶。

2. 保存龙井茶：

（1）龙井茶属于绿茶，容易吸收外界的气味和潮气，因此要放置在干燥通风，并且避免阳光直射的地方。

（2）最好使用密封的罐子或盒子保存龙井茶，可以减少与空气的接触，延长茶叶的保存时间。

（3）不要放置在潮湿的环境中，避免茶叶受到潮湿和霉菌的侵害。

（4）保存龙井茶时，最好将茶叶放在无味的纸袋或棉布袋中，以防异味。

（5）龙井茶是一种易氧化的茶叶，所以保存时要尽量避免暴露在空气中，可以在密封的罐子中放置干燥剂，减少茶叶与空气的接触。

通过正确的冲泡和保存方法，可以让龙井茶保持原汁原味，香气持久，口感浓郁。希望以上分享对您有所帮助，也祝愿您每天都能品尝到美味的龙井茶！