安化黑茶为什么会发霉,这可能与存放条件、湿度和通风有关。黑茶在制作过程中会留有一定含水量,如果存放环境潮湿或者通风不良,就容易出现霉菌滋生。此外,如果存放时间过长或者包装不当,也容易导致安化黑茶发霉。为了避免这种情况发生,可以选择干燥通风的环境存放,定期检查茶叶状态并注意包装密封,以保持安化黑茶的品质。