放了一年的龙井茶怎样提香？

龙井茶，是中国传统名茶之一，属于绿茶类，以其优美的外形、温润的香气、浓郁的滋味深受人们的喜爱。但是，对于放了一年的龙井茶，怎样才能使其提香呢？下面是一些方法分享。

一、保存正常

放了一年的龙井茶，首先要去检查保存情况，避免茶叶出现变质的现象，保障茶叶的基本品质。保存龙井茶的环境要保持干燥、通风、避免阳光暴晒和异味的干扰。在保持龙井茶质量的基本条件下，才有可能提升茶叶味道品质。

二、善用热水

成品龙井茶一般经过高温杀青等工艺处理，而放了一年的龙井茶包含了更多的水分子，气味等，所以可以用高温水泡开龙井茶，这样能够更好地释放茶叶的内在香气，提高茶叶的香气品质。

三、泡制技巧

造茶师一般会建议使用50-60℃左右的水温来泡制龙井茶，但针对放了一年的龙井茶，建议使用比较高的水温，如80℃左右，这样能够加速茶叶的渣色提取和释放茶叶的内在香气，促进茶水更加饱满。同时，泡时间也要适当延长，可以达到3-5分钟左右，这样才能够更完全地提取茶叶中的有机香气。

四、保证杯具干净

不仅茶叶需要保持卫生，泡茶的杯具同样很重要。应当保证它们是干净的和没有异味的，以避免外来气味的干扰，保障龙井茶优美的香气品质。同时，建议使用专门的茶叶杯或者玻璃杯，因为它们使用非常简单，干净又透明，能够更好的体现茶汤的鲜活度。

五、限制数量

保证精力不分散，不要过多地饮用龙井茶，一杯或者两杯就足够了。因为龙井茶本身含咖啡，过量的饮用会导致神经过度紧张，而影响身体健康。

六、搭配食品

龙井茶也可以与一些食品搭配使用，例如小吃，糕点或面点，有许多人会认为茶水的滋味与食品之间的协调是极好的，可以更好地引发龙井茶的内在香气，让茶叶的味道和谐而像愉悦的乐曲。

总之，放了一年的龙井茶怎样提香，关键在于要保持杯具的清洁与干燥、泡茶时水温要提高和时间要适当延长，同时建议搭配食品。通过这些方法，能够提升龙井茶的香气品质，让人能够体验到龙井茶的美好与精致。