泡正山小种多少度水？

正山小种是一种被誉为红茶中的“香槟”的茶叶，具有独特的鲜香味和花香味，是茶叶中的珍品。泡制正山小种需要掌握一定的技巧，包括水温的控制。通常来说，正山小种泡制的水温是在85至95摄氏度之间。

首先，准备一壶清水，将水煮沸后待其稍微降温至85摄氏度左右，这时水温比较适宜泡制正山小种茶叶。为了保持水温稳定，您可以事先烫热茶壶或茶杯，以避免温度下降太快。

接着，将适量的正山小种茶叶放入预热的茶壶中，一般来说，每克茶叶需要约50毫升的水。然后，轻轻地将85摄氏度左右的水冲入茶壶，注意要均匀地将水浇在茶叶上，以充分释放茶叶的香气。然后盖上茶壶盖，让茶叶在85至95摄氏度的水中慢慢浸泡。

正山小种茶叶一般需要浸泡3到5分钟左右，具体时间可以根据个人口味进行调整。如果您喜欢浓郁的口感，可以稍微延长浸泡的时间；如果您喜欢清淡的口感，可以缩短浸泡的时间。

当时间到达后，可轻轻拿起茶壶或杯子，感受一下茶香，然后慢慢享受您泡制的正山小种红茶。您会发现，正山小种茶叶所沏出的茶汤呈现出深红色，香气怡人，口感浓厚却带有一丝清爽。

总的来说，泡制正山小种茶叶需要注意水温的控制，85至95摄氏度之间是比较适宜的茶叶泡水温度。此外，还需要注意茶叶的用量、泡制时间等因素，以确保泡制出的茶汤口感浓郁醇厚，香气怡人。希望以上内容对您有所帮助，祝您泡茶愉快！。