马头岩水仙茶是一种以福建省福鼎市马头岩为原产地的名茶,其特点主要体现在外形、香气、汤色、滋味和叶底等方面。
首先,马头岩水仙茶的外形特点是条索紧结,色泽乌润,白毫显露,条索肥壮,卷曲如螺,整体呈现出犹如水仙花蕾的形态,因此得名“水仙茶”。
其次,马头岩水仙茶的香气清幽高扬,有鲜明的兰花香和淡淡的果香,幽雅清新,令人回味无穷。
再者,水仙茶的汤色橙黄明亮,清澈透亮,如琥珀般晶莹剔透,给人以视觉上的愉悦和享受。
此外,马头岩水仙茶的滋味鲜爽甘醇,入口甘醇,回甘持久,有着醇厚的口感和独特的回甘,喝后留香悠长。
最后,水仙茶的叶底整齐匀称,叶片肥厚有光泽,叶底呈红褐色,表现出茶叶的品质和制作工艺。
总的来说,马头岩水仙茶以其独特的外形、香气、汤色、滋味和叶底等特点而闻名,是一款值得品饮的优质名茶。