茉莉花茶是花瓣吗还是叶子？

茉莉花茶是一种以茉莉花为原料制作的花茶，它主要是用茉莉花与茶叶混合而成的一种花香茶。茉莉花茶并不是由茶叶或者花瓣独立制作的，而是将茉莉花添加到茶叶中一起加工而成的。

茉莉花茶在制作过程中，通常是将花瓣添加到绿茶中一起进行加工。在制作茉莉花茶时，首先是采摘茉莉花，并进行初步处理，然后将其放在储存绿茶的容器中，利用茉莉花的香气能够渗透到绿茶中，使得绿茶吸收茉莉花的芬芳气味。

茉莉花茶的制作工艺非常繁复，需要进行多次翻花、揉捻、薄片、送风等加工工序才能完成。由于茉莉花花朵在传统制作工艺中要进行多次翻花，揉捻等工序，因此茉莉花茶呈现出一种花香与茶香相融合的独特口感。

茉莉花茶具有独特的风味和香气，茶叶本身带有茶香，茉莉花花朵则带有浓郁的花香，两者结合在一起，使得茉莉花茶既保留了绿茶的清香，又拥有了茉莉花的芳香，口感相辅相成，使人在品尝茉莉花茶时仿佛置身于花海之中，感受到一种清新怡人的香气。

茉莉花茶除了口感醇厚、香气浓郁之外，还具有一定的保健功效。茉莉花茶中含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、调节身体机能、促进新陈代谢等作用，长期饮用茉莉花茶对提高人体免疫力、减肥健身、保护肝脏等方面有一定的好处。

总的来说，茉莉花茶是一种以茉莉花和茶叶混合而成的花香茶，它既保留了绿茶的清香，又融合了茉莉花的芳香，口感鲜美，香气扑鼻，具有丰富的营养成分和保健功效，在人们日常生活中备受喜爱。