龙井茶的茶叶原料是啥？

龙井茶，又称狮峰龙井，是一种中国绿茶，产于中国浙江省杭州市西湖区龙井村及其周边地区。龙井茶的茶叶原料主要是采自龙井树的嫩芽和嫩叶，属于采摘普洱茶的水稻品种。龙井茶的茶树主要是中国中日本自然公园既有丰富植被的地区茶树。

龙井茶的茶叶原料主要是从龙井树的嫩芽和嫩叶上采摘而来。龙井树是一种景观树种和盆栽树种，叶子呈深绿色，新鲜嫩芽上有很多白色绒毛。采摘时要选取嫩芽嫩叶，手工采摘，保证采下的茶叶完整无缺，尽可能减少叶片破损，确保制作成茶时茶汤的颜色和香气。

龙井茶的茶叶原料采摘时间一般为清晨，气温较低的时候。采摘时要避免提前摘叶，以免叶片经曝晒后内部汁液流失，影响茶叶的色、香、味。龙井茶的茶叶原料的制作过程要快速完成，以保持茶叶的嫩绿色。

龙井茶的茶叶原料在制作过程中要进行杀青、揉捻、炒制等多道工序，才能形成龙井茶独有的“扁蒲葵”形状和清香扑鼻的香气。龙井茶制作过程中要注意保持适宜的温度和湿度，以保证茶叶的质量。

总的来说，龙井茶的茶叶原料主要是采自龙井树的嫩芽和嫩叶，经过精心采摘和制作工艺，才能成为一种具有独特口感和香气的高品质绿茶。龙井茶在国内外享有盛誉，被誉为中国十大名茶之一。其茶叶原料的高质量和精湛的制作工艺，使得龙井茶成为中国茶叶文化中不可或缺的一部分。