福建正宗的福鼎老白茶怎么样？

福建福鼎是中国福建最著名的茶叶产区之一，也是白茶的起源地之一。在福鼎，老白茶（也称为白牡丹），是福鼎最具代表性和最高档次的茶之一。老白茶以其独特的制作工艺和卓越的品质而著称于世。下面我就来为大家介绍一下福鼎正宗老白茶的特点。

首先，老白茶的外形色泽和香气特征。

一般来说，老白茶的外观呈现出明显的银白色，茶叶清洁整齐，茶芽完整、茶稍细长，茶芽上虚干呈灰白色。福鼎的老白茶采用传统制作工艺，烘干时使用松柏锯末来燃烧火源，因此，茶叶的香气带有木质芳香。

其次，老白茶的口感特征。

老白茶在茶汤色泽、茶味诱人方面都有着独特的表现。老白茶的汤底呈淡黄色，清亮明澈，透明度高；茶水的口感爽滑、清香，回甘非常好，茶味持久，滋味宜人。而且，福建福鼎的老白茶还具有明显的陈香特征，随着年份的增加，茶香愈加优雅。

最后，如何保持好老白茶的品质呢？

首先，要注意保存的环境。老白茶应该在通风、干燥的环境中保存，而且最好不要与陈年茶混存，避免茶叶之间相互影响。

其次，要注意保存的温度和湿度。一般来说，老白茶最好存放在温度在15℃~20℃、湿度在50%~60%之间的环境中。

最后，还要注意老白茶的保存时间。由于老白茶是陈化茶，所以如果时间过久，可能会出现异味，影响品质。因此，保存时间最好不要超过3年。

综上所述，福建福鼎出产的老白茶，以其独特的制作工艺和卓越的品质而著称于世。在储存上要注意环境，温度以及湿度控制，同时不能过久储存。这是饮用福鼎老白茶的关键。