菊花茶可以做哪些甜品？

菊花茶是一种传统的中草药茶，具有清凉解热、清肝明目等功效。除了直接冲泡饮用外，菊花茶还可以用来制作各种美味的甜品，给人们带来清爽的口感和健康的享受。下面我将介绍几种用菊花茶制作的甜品：

1. 菊花冻：将菊花茶冲泡好后，加入适量的糖和明胶，待凉后倒入模具中冷藏凝固，即可做成菊花冻。这种菊花冻口感清爽，甜度适中，是夏天的一道开胃甜品。

2. 菊花冰淇淋：将菊花茶冲泡好后加入奶油、砂糖和动物胶，搅拌均匀后放入冰箱冷冻，即可制作成菊花冰淇淋。这款冰淇淋口感绵密顺滑，带有清香的菊花味道，是夏季消暑的好选择。

3. 菊花糕：将菊花茶液与糯米粉混合成糊状，加入适量的糖和油，搅拌均匀后蒸熟，即可做成菊花糕。这款糕点口感软糯，带有菊花的清香味道，是一种传统的中式小吃。

4. 菊花奶茶：将菊花茶冲泡好后加入牛奶、砂糖和冰块，搅拌均匀即可制作成菊花奶茶。这款饮品口感丝滑顺口，清爽可口，是夏季消暑的好选择。

5. 菊花果冻：将菊花茶冲泡好后加入果汁和糖，再加入明胶搅拌均匀，待冷却凝固后即可做成菊花果冻。这种果冻口感清爽，带有菊花的芬芳，是一款健康美味的甜品。

总的来说，菊花茶可以制作的甜品种类繁多，口感清爽，营养丰富，非常适合作为夏季消暑的甜点选择。同时，制作过程简单，原料易得，是一款家庭制作的美食佳品。希望大家尝试制作菊花茶甜品，享受清凉美味的同时也获得健康的享受。