祁门红茶和祁眉茶是中国的两种著名红茶。它们虽然都属于红茶茶类,但产地、制作工艺、品质特点等方面有所不同。首先,祁门红茶产自安徽省黄山市祁门县,而祁眉茶产自福建省福州市闽侯县。其次,祁门红茶制作工艺主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、炒青等步骤,而祁眉茶则包括摘芽、萎凋、揉捻、发酵、炒制等工艺。此外,祁门红茶以其茶汤红艳、滋味醇厚、香气高扬而著称,而祁眉茶则以其茶汤橙黄、香气独特、滋味鲜爽而著称。因此,尽管两者都是优质红茶,但在产地、制作工艺和口感上有所差异。希望这些信息能够帮到你。