黄菊花茶是一种以黄色菊花为原料制成的花茶,其特点是花朵大、芳香味浓、鲜艳明亮、极具视觉效果,同时,也因为其具有很高的药用价值,常被用作药材使用。下面,我们将从黄菊花茶的原料特点、制作工艺、口感风味等方面来详细介绍一下黄菊花茶的样貌。
一、黄菊花茶原料特点:
1、黄菊花原料选取要求高:在黄菊花产区,种植黄菊花的人们会注重选择花茎壮实、花朵新鲜、花瓣完整、色泽自然等优质原料。只有这样选取的原料,采摘保存的时间不超过24小时,在保证鲜度的同时防止细菌与虫虫在花冠内滋生,保留花朵的最佳芳香与口感。
2、黄菊花花瓣形态全面:黄菊花是一种多年生草本植物,它的花通常有八片花瓣,大小、形态、色泽不尽相同。黄菊花茶是采集这些花瓣制作而成的。在制作时,工匠们会仔细挑选花瓣,然后用手将其一层层拓开,进行晾晒等一系列工序,使花瓣得到最好的保存状态。
3、黄色花茶外形卓然:黄菊花茶的外形具有强烈的视觉效果,色泽鲜艳而黄,花朵放在茶杯中会散发橙黄的色调,花瓣疏松、柔软,极具观赏性。在沏泡后,花朵也会自然地漂浮在水面上,让品饮者瞬间置身花海之中。
4、花茶口感独特:黄菊花茶入口香气清新,滋味口感清凉,具有浓郁的菊花香气,略带微酸味,苦涩味不苛刻,入喉顺滑不刺激,茶性偏凉,常饮可清热解暑,养心润肺。
二、黄菊花茶的制作工艺:
1、选取原材料:黄菊花的品种上千种,但是黄菊花制作的花茶只采用极少数的品种,品种的选择至关重要,这会直接影响花茶的风味和质量,只有选择花色艳美、花瓣完整的、汁液丰富稠密的菊花作为原料,才能打造更好的黄菊花茶。
2、制茶程序:采用新鲜黄菊花,将花瓣拆散,去除杂质,晾干后就可以冲泡饮用了。黄菊花茶不用炒制、烘焙、揉捻等传统制茶工艺,大大保留了菊花的天然香气和风味,使口感更加独特。
三、黄菊花茶的口感风味:
黄菊花茶是一种口感清凉、滋味鲜爽、香气幽远的花茶,它因菊花的特殊香气和甘美口感而受到品饮者的追捧。泡制的过程简单,只需要向杯中加水,然后加入适量的黄菊花即可。冲泡时间不宜过长,大约3~5分钟左右,这样可以保证茶性更加清澈、人体吸收更好。在品尝时,一口轻啜,口中只有清香爽利的口感,滋味舒爽,能清热解毒,养颜美容。
总之,黄菊花茶因其独特的花材特点和优质的工艺处理,成为了人们饮用的健康养生茶品。其独特的芳香、口感清凉的特性,能起到解热安神等作用,并且如同其他花茶一样,黄菊花茶不含咖啡因,不会对神经系统造成影响,大可放心饮用,因此,黄菊花茶可以说是当前非常受欢迎的花茶之一了。