金骏眉5年的还能喝吗？

金骏眉，一种经过发酵长时间陈化的茶叶，因其特殊的处理工艺和口感而备受茶友喜爱。而经过5年的陈化，金骏眉茶叶的口感和香气会有所改变，但仍然是可以继续喝的。

首先，5年的金骏眉茶叶经过长时间的陈化，茶叶中的一些苦涩味和杂质会被逐渐去除，茶叶的口感将更加柔和且清爽。同时，茶叶中的香气也会得到提升，茶汤的色泽也会更加明亮。这些都是金骏眉茶叶5年后依然能够喝的原因。

其次，5年的金骏眉茶叶在保存的过程中，茶叶会不断吸收空气中的芳香物质，使得茶叶的香气更加浓郁。当泡出茶汤后，香气会飘散在周围的空气中，给人以愉悦的感受。这使得5年的金骏眉茶叶在口感和香气上依然能够获得茶友的喜爱。

另外，5年的金骏眉茶叶也在口感上得到了提升。经过长时间的陈化，茶叶中的酶类物质会继续分解，使得茶叶的滋味更加浓厚，口感更加丰富。同时，茶叶中的茶多酚和咖啡碱等物质也会发生化学反应，使得茶叶的苦涩味更加圆润，令人回味无穷。

此外，5年的金骏眉茶叶在营养成分上也会有一定的改变。经过长时间的陈化，茶叶中的咖啡碱和茶多酚等物质会得到进一步降解和转化，使得这些营养成分更容易被人体吸收和利用。同时，金骏眉茶叶中的维生素C和氨基酸等成分也会得到一定的增加，使得5年的金骏眉茶叶在营养价值上有所提升。

综上所述，5年的金骏眉茶叶依然是可以喝的。在口感、香气、营养成分等方面都能得到一定的提升，使得这种茶叶仍然能够让茶友们继续品鉴和享受。因此，尽管经过了5年的陈化，金骏眉茶依然保持着其独特的韵味，仍然是茶友们茶台上不可或缺的珍品。