新福鼎白茶寒气重吗？

新福鼎白茶是福建省福鼎市出产的一种白茶，又称为“一级白茶”或“福鼎白茶”，它的特色在于色泽翠绿、松散蓬松、芽头肥大、叶子嫩绿、白毫茂密，口感纯正甘醇、清香幽雅，具有清肺解毒、降火润喉、利尿消肿等功效，且具有低酒精度的特点，特别适合广大茶友们饮用。但是，有些人会认为新福鼎白茶寒气重，这种说法是否正确呢？下面就为大家进行分析：

首先，白茶本身就是属于凉茶，因此无论是老福鼎白茶还是新福鼎白茶，都是属于凉性茶叶。但是，白茶和绿茶、红茶等茶叶不同，它属于半发酵茶，也就是说新福鼎白茶中的茶多酚、咖啡碱等成分并没有被完全氧化，也就是说它的凉性并不像绿茶、红茶那么明显。因此，说新福鼎白茶寒气重并不正确。

其次，新福鼎白茶中含有丰富的多种生物活性成分，如儿茶素、茶多酚、咖啡碱、氨基酸等，这些成分不仅有利于保健，而且有助于消除疲劳、提神醒脑。如果说新福鼎白茶寒气重，那么在饮用过后应该会让人感到更加疲劳和虚弱，但是实际上，这种情况并没有出现，所以说新福鼎白茶并不寒气重。

最后，对于新福鼎白茶的饮用方法，也是会影响到口感和寒热程度的。如果将它冲泡得太浓，或者水温太高，导致茶汤呈现出“苦涩、涩口、生涩”的特点，那么在口感上的感受也是会比较不舒适的。因此，合理的饮用方法是先将茶叶浸泡5~10秒钟的时间，等茶叶完全展开后再冲泡，水温以80℃左右为宜，每次只需冲泡20~30秒的时间即可。这样可以让茶水的味道更加纯正、香醇，也不会让人感觉到寒气重，增加身体负担。

综上所述，新福鼎白茶并不寒气重，而是属于凉性的茶叶，适度饮用对身体是有好处的。为了更好的享受茶叶所带来的益处，建议不要过量饮用，严格按照指导方法冲泡和饮用。