金骏眉,是中国传统名茶之一,属于红茶茶类。金骏眉原产于福建省福安市金骏镇,起源于清朝道光年间,至今已有百年以上的历史。金骏眉茶的名字也是源自产地金骏镇。
金骏眉茶叶外形修长,芽头肥壮,干茶色泽乌润,通体金毫闪烁,被誉为“中国红茶之冠”。金骏眉茶汤色鲜红明亮,滋味浓厚醇和,具有独特的果香和蜜香,口感丰富顺滑,回甘悠长,是一款极具特色和品质的红茶。
金骏眉茶的制作工艺精细繁琐,经历采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多道工序,其中独特的揉捻工艺使得金骏眉茶的茶汁充分释放,茶香更加浓郁。金骏眉茶经过高温炒制后,茶叶外表呈现金黄色,故而得名金骏眉。金骏眉茶的发酵程度属于中度发酵的红茶,在制造过程中还加入一些特殊的工艺,使茶叶散发出独特的果香味。
金骏眉茶以其独特的品质和口感备受茶客喜爱,被誉为红茶中的精品。金骏眉茶具有提神醒脑、消食化积、抗氧化等功效,长期饮用有益身体健康。金骏眉茶不仅是一种饮品,更是一种文化符号,代表着中国红茶的传统与精湛工艺。
总的来说,金骏眉是一种红茶,具有独特的品质和口感,是中国茶叶中的佳作之一。无论是从外形、香味还是口感上,金骏眉都展现出红茶独有的魅力,是值得一试的茶叶品种。无论是在日常生活中享用,还是作为馈赠礼物,金骏眉都能带给人们独特的品茶体验和愉悦感受。