枸杞菊花茶选择什么菊花？

枸杞菊花茶是一种具有丰富营养和药用价值的茶饮品，对人体有多种益处。而在制作枸杞菊花茶时，选用什么样的菊花是非常重要的，这不仅关系到茶的口感和效果，还关系到茶品的品质和药用价值。

首先要选择什么样的菊花来制作枸杞菊花茶呢？一般来说，最适合制作菊花茶的是采摘时间较晚的越冬花。越冬花是指在晚秋采收的花朵，这种花开放时颜色呈现淡金黄色，花瓣薄而多汁，气味清香怡人，最适合用来制作茶饮品。

菊花种类繁多，其中最常见的有四种：春菊、秋菊、全冬菊和越冬菊。春菊和秋菊产量较高，但菊花含有的苦味较重，适合用来制作药用成分较高的药茶，如疏风清热的菊花茶；全冬菊和越冬菊则营养价值更高，适合用来制作保健茶或美容茶，如枸杞菊花茶。

全冬菊和越冬菊都是在晚秋采收的，但越冬菊更加适合制作菊花茶。因为越冬菊的花期更长，花开得更漂亮，花瓣更加薄而多汁，气味更加清香怡人，而且越冬菊含有更多的花青素、挥发油、异黄酮等营养成分，对人体健康的益处更多。

在选择越冬菊时，一定要选用采摘时间较晚的花朵，因为越冬菊开放时间较长，花朵的颜色更加淡金黄色，花瓣更加薄而多汁，气味更加芬芳清香，品质更好。此外，要选择经过无公害认证的有机菊花或者采摘时无农药残留的菊花，以确保茶品的安全和品质。

总的来说，选用什么样的菊花来制作枸杞菊花茶是非常重要的。选择采摘时间较晚的越冬菊，保证花朵的色泽、香味和品质都更好。同时，要选择有机认证或无农药残留的菊花，以确保茶品的安全和品质。这样制作出来的枸杞菊花茶会更加美味可口，更加营养健康，对人体有更多的益处。