白牡丹与老寿眉的区别是什么？

白牡丹和老寿眉都是具有自己独特魅力的名茶，但它们在产地、外形、制作工艺、口感以及茶叶特点上都有着明显的区别。

首先，白牡丹产自福建省福州市鼓楼区，是福建白茶中的一种。它的原料是采用福建福鼠科公司栽培的大白茶叶和嫩芽，经过15-20公斤重炒的光杀工艺制作而成，形状卷曲，白毫显露，泡水后花香四溢，口感醇和爽口。

而老寿眉产自广西省崇左市凤山县，是广西白茶的代表。它的原料是当地的长寿乌岩大白茶，经过手工晒制而成。老寿眉的外形卷曲弯曲如眉，色泽乌黑油亮，泡水后香气独特，口感醇厚。

其次，白牡丹和老寿眉的制作工艺也有所不同。白牡丹是通过炒菜菁、揉捻、焙干等工序制作而成，工艺独特；而老寿眉则是通过日晒、揉捻、微发酵等工序制作而成，独具一格。

再者，白牡丹和老寿眉在口感上也有明显的区别。白牡丹味道清爽醇厚，带有花香和果香的味道，口感清淡舒适；而老寿眉的口感则更为浓烈，有着独特的香气和回甘。

最后，在茶叶特点上，白牡丹和老寿眉也有各自的特点。白牡丹的茶汤颜色呈淡黄色，茶底整齐均匀；而老寿眉的茶汤颜色呈金黄色，茶底散乱而不整齐。

综上所述，虽然白牡丹和老寿眉都是优质的名茶，但它们在产地、外形、制作工艺、口感以及茶叶特点上都有着明显的区别。消费者可以根据自己的口味和喜好来选择适合自己的茶品。