龙井茶煮完是红色正常吗？

龙井茶煮完后呈现红色，通常并不算是正常情况，因为龙井茶本身是一种绿茶，应该呈现出绿色或浅黄色。如果煮完后呈现红色，可能有以下几个原因导致：

1. 煮水的温度过高：如果水温过高，会导致茶叶煮出的颜色变成红色。在冲泡龙井茶时，应该使用约80摄氏度左右的热水，过高的水温会破坏茶叶中的色素素和氨基酸，导致茶叶变色。

2. 茶叶品质问题：有些低质量的龙井茶可能会在加工过程中被掺杂或者受到污染，导致茶叶颜色变红。因此，在购买茶叶时一定要选择信誉良好的商家购买。

3. 存放条件不当：龙井茶应该存放在干燥通风的地方，远离阳光和异味。如果龙井茶长时间暴露在潮湿或阳光直射的环境中，也会导致茶叶颜色变红。

4. 鉴别错误：也有可能是购买者在购买时出现鉴别错误的情况，买到了其他种类的红茶或者普洱茶，而不是真正的龙井茶。

因此，如果你煮完龙井茶后发现呈现红色，建议你先检查水温是否合适，再检查茶叶的保存条件和品质，如果以上都没有问题，那建议你去正规的茶叶店或者专业的茶叶鉴别师那里求证一下是否购买到了真正的龙井茶。希望这些信息对你有所帮助。