大红袍是传统的中国名茶之一,产自福建武夷山。它被誉为“大红袍”,是因为它的叶子形状酷似一件大红袍。大红袍茶叶呈条索状,色泽墨绿,叶背布满白毫,外形如同铁索状,经过冲泡后,茶汤橙黄,金边油亮,香气高扬。
大红袍的茶树是中大乔木种,有着悠久的历史,传说是在明代中后期,明孝宗朱祐樘一次到达武夷山游玩时,遇到坠崖历险,幸亏一僧人救援。朱祐樘赠公函感谢,并命人将红袍赐予救命僧人,僧人接过后翩然而去,只留下一句话:“出于青红汤壶,实至名归,后世无此茶,待春风吹显。”当地百姓因此将这颗曾经保护救命僧人而不愿送出的茶树称为大红袍。时至今日,大红袍茶已成为名贵茶叶,被誉为中国名茶代表之一。
大红袍的茶品味道独特,具有鲜明的岩韵与明亮的果香,回甘醇厚,带有花果的清香。大红袍具有消食醇脂,清心提神,凉肺润喉,去除湿热的功效。此外,大红袍还具有抗氧化、抗菌、调节血脂等多种保健功效,被誉为“茶中之王”。
茶陀中的大红袍茶系一等大红袍,有“衡山剑摘”之美誉,所选茶区为茶陀位于武夷祖山东坡,几个小山峦之上蜿蜒延展。这里深谷幽林,气候湿润,空气清新,雨量充沛,土壤肥沃,四季温和,是大红袍茶生长的绝佳环境。
茶陀中的大红袍原料选用的是大红袍茶树上新鲜嫩芽顶部叶,每年2—5月茶树上春季新嫩芽发芽开叶后,立即进行采摘和制作,压制过程也严格按照传统工艺制作。最后形成了这样一款浓香高雅,冲泡后的茶汤生动鲜活,口感鲜爽,回味深浓的大红袍茶。所选茶叶,功用之间,衡山中的大红袍属优质食品,价格也比市场上的大红袍茶要高的多,是人们养生抗衰老、囤积私房茶叶的首选。
总结起来,大红袍是一种珍贵的茶叶,具有独特的品质和功效。它是中国茶文化中的一朵奇葩,被誉为“茶中之王”。无论是从历史传说中的来历,还是茶叶本身的品质以及保健功效,大红袍都值得人们珍视和享用。希望大家能够在生活中定期品尝这款传统名茶,体验它带来的独特魅力和益处。