青砖和茯砖茶区别在哪儿？

青砖和茯砖都是中国传统的茶叶形式，它们在外观、制作工艺、口感和保质期等方面都有所不同。

首先，青砖茶的外观呈现出墨绿色，色泽深沉，质地相对较硬密，通常会有一定的光泽。茯砖茶的外观呈现出灰绿色，比较粗糙且不规则的表面，质地相对较松软。在这一方面，青砖茶更为精致，而茯砖茶更为朴实。

其次，制作工艺也是两者的显著区别。青砖茶是将新鲜的茶叶经过摊晒、杀青、揉捻、烘干等多道工序制成，然后再经过压制成砖形。茯砖茶是将散茶碾碎后，再混合其他材料如果皮、花瓣等一同压制而成。所以，青砖茶制作过程更为繁复，工艺要求也更高。

口感上两者也有区别。青砖茶因为经过较多的发酵过程，所以带有一定的陈香和陈味，口感更加细腻，回甘持久。而茯砖茶因为没有经过发酵，所以口感更为清爽爽口，茶味较为清淡。

最后，在保质期方面，青砖茶因为含有较多的茶多酚和其他化学成分，可以长时间存储而不易变质，保质期较长。而茯砖茶由于制作过程相对简单，含有的化学成分较少，所以保质期相对较短，一般在一年左右。

总的来说，青砖茶和茯砖茶在外观、制作工艺、口感和保质期等方面都有所不同，每种茶都有其独特的特点和风味。消费者可以根据自己的口味和需求来选择合适的茶叶品种。