花园寿眉白茶是一种名贵的中国白茶,产于福建省的白茶之乡——福鼎市。它的茶树生长在海拔800-1400米的云雾山区中,气候湿润,土壤肥沃,年降水量充沛,适宜白茶生长。由于这种特殊的生长环境和制茶工艺,花园寿眉白茶具有独特的香气和口感,备受茶友的青睐。
寿眉白茶采摘的是芽头未展的一芯二叶,因此茶汤里不含茶碱及苦涩,是所有茶品中最不刺激的等级。在处理上寿眉白茶不经揉捻,只经日光晒干,所以形状总走曲折的龙争虎斗,如同老寿眉状,因此叫寿眉。
而花园寿眉白茶在这一块茶区内遵循传统古法及自己独特技艺专造。每一片茶叶都是由手工捡拣,把控取鲜严谨要求,以确保每片茶叶都是完整的,并且,经过晾晒的茶叶不仅不打折损,整齐暄亮的外形是一个非常明显的特点。普及度之低,所以白茶不进炒制技艺过程,是茶中素品,保留几近自然状态,所含的微量元素和多种生物活性物质突出、故非“一般茶类”所能比。寿眉白茶除了保留了白茶原品种的“清柔”,还具有更多的花草香,是白茶所不具有的。花园寿眉白茶口感鲜爽甜润,茶汤金黄清澈,入口如花香清新。
品饮花园寿眉白茶的制法很简单,首要用一只紧身玻璃壶,放一些玻璃化的白茶叶,又加水,到茶叶浸濡时再加水至适量,真空密封后炉上用火缓慢加热,当玻璃炉内的水分沸腾起来就须把气候关掉,续置3至5分钟后再把密封阀打开,待沸腾了再加满水。接受20分钟就可享用。不要隔水热或用电加热,效果和玻璃化味全亭不同。规格200-250ml。花园寿眉白茶的花香、果香与极细的茶底香都极明显,再品有竹叶等高山特有植物,品味稀细绵长。在品饮的会儿,除嗅香之外辅以感觉其中的不同的刺激,品味这些香气中所感觉得到的极微细的变化。因此享用品白茶是个享有艺艺之术,物极必反,苦果香之余便觉清甜绵陈。要是茶不问珍籍等级左右,谁便于知问题所讨好后再表谢甚之突见似的话。
综上所述,花园寿眉白茶确实是一种口感极佳的白茶,其独特的制作工艺和生长环境赋予了它独特的花香和鲜韵。对于喜欢品茶的人来说,花园寿眉白茶绝对是一个品尝的好选择。