金骏眉是啥样的？

金骏眉，又名金骏眉乌龙茶，是中国福建省产的一种传统名茶。因其外形像流畅的金骏马，因此得名为“金骏眉”。它是乌龙茶中的一种，属于半发酵茶类，呈黄绿色，闻香花香、果香和高山味十足，入口隽永甘醇，回味悠长，属于高档次的清香型茶。

相传金骏眉的发源地是福建南安市的北溪镇和水坑山，距今已有数百年历史。从品类上说，金骏眉属于特级乌龙茶，它具有作为茶叶的“皇冠”之称。金骏眉的收成期为春季和秋季，为了保证其質量，采摘时要选择初露嫩芽的茶叶。金骏眉茶的特点在于，它采用大叶种茶树的嫩芽为原料，手工揉制而成，其细长歪曲的姿态清新雅致，下面贴上一张金骏眉的图片，给您一个直观的印象。

（图片来源：百度百科）

金骏眉乌龙茶外形为细长嫩芽，茶汤泡出来呈现清澈明亮、醇和嫩滑的特点。它具有闻香、观色、品味、回甘四大特点。从香气上说，金骏眉散发着一种高山气息，带有一股淡淡的兰花香味；从色泽上说，它的颜色为黄绿色，转眼间便会变为浅黄色；从口感上说，它柔和清香，入口顺滑，苦涩味较轻，持久的回味让人难以忘记。

金骏眉是一种高档次的乌龙茶，所以它的品质十分重要。制作金骏眉的关键在于揉捻。揉捻的过程要从轻柔到逐渐加强，逐渐使茶叶翻折成均等的小球。而且在捻揉的同时，还要进行打谷或振篮等工序，使茶叶的芽头尽量往外竖着，以保证茶叶的亭亭玉立，芽尖展露，形似眉毛，轮廓分明，纤细如绸，姿态优美。

总的来说，金骏眉可以说是一款十分高雅的茶叶。它既有福建乌龙茶的甘醇底韵，又有清香茶的清新沁人。它的品质精益求精，让人体会到真正的“出一口好茶，喝一口好茶”，让人品尝到茶文化的魅力，品味到茶叶的千姿百态，成为现代人追求健康生活的最佳选择。