酵素玫瑰花茶是一款营养丰富的小零食,有助于美容养颜,促进身体健康。酵素是指一类可以加速生物化学反应的生物催化剂,可以加速分解食物、排毒养颜、促进身体新陈代谢。而玫瑰花则含有丰富的黄酮类物质,具有美容护肤、缓解压力、促进血液循环的作用。下面我将介绍制作酵素玫瑰花茶的窍门。
材料准备
制作酵素玫瑰花茶需要准备一些材料,包括:
1. 玫瑰花瓣:新鲜的玫瑰花瓣更佳,如果无法获得新鲜的花瓣,可以使用干燥的花瓣。
2. 冰糖:可以根据口味适量添加。
3. 面粉:1勺
4. 黄糖:适量
制作过程
1. 将选好的玫瑰花瓣放在干净的碗中。
2. 在碗中加入面粉,并搅拌均匀。这样做是为了促进酵素的形成,并使得茶饮更加清香。
3. 在碗中加入适量的水,然后用把玫瑰花瓣捣成泥状。
4. 将混合好的玫瑰花泥倒入玻璃瓶中。
5. 在玻璃瓶中加入适量的冰糖,然后用开水冲泡。
6. 使用勺子将泡茶的材料混合均匀,直到糖溶解。
7. 添加适量的黄糖后,再次混合均匀。
8. 将玻璃瓶盖紧,将瓶子放在温暖的地方,保持温度在20~30度之间,发酵24小时以上(根据空气温度与潮湿度进一步进行调整)。
9. 完成发酵后,将瓶子放入冰箱中,冰镇后即可享用了。
注意事项
1. 材料一定要保持清洁卫生,以避免微生物污染。
2. 发酵过程中应定时检查,确保酵素发酵的情况,否则会影响口味。
3. 发酵的时间要充分,以保证酵素的形成。
4. 酵素玫瑰花茶应保存在干燥、阴凉、通气的地方,最好用棕色玻璃瓶储存。
5. 单次饮用的量不宜过多,以避免拉肚子。
总之,酵素玫瑰花茶既美味又营养,是一款适合女性饮用的小零食,能够帮助你健康美丽。方法简单易学,制作过程中只需要注意卫生、发酵时间和保存条件就可以了。