菊花茶是一种十分受欢迎的养生茶饮,具有清热解毒、消除疲劳、美容养颜的功效。为了达到最佳的口感和效果,选购优质的干菊花是很重要的第一步。接下来,让我们来看看菊花茶的加工方法。
1. 菊花晒干:首先要将选购的新鲜菊花放在通风干燥的地方,避免阳光直射,晒到花梗可以断开为止。干透后的菊花会变硬,且花的颜色会稍微加深。
2. 收集和净化:将晒干的菊花采摘下来,去除掉混杂的杂质和残留的花梗,只留下完整的花瓣。这样可以保证泡茶的时候口感更加细腻。
3. 清洗:用清水冲洗菊花,去除灰尘和杂质。然后用纱布包裹起来,挂在通风处晾干,待用。
4. 泡茶:在家里泡菊花茶十分简单。首先将泡好的菊花放入杯中,然后用开水冲泡,稍等片刻让菊花充分展开。待温度适宜时,即可品尝。可以根据个人口味添加蜂蜜、枸杞等食材。
5. 存放:已经加工好的菊花茶,应该存放在干燥通风的地方,避免阳光直射,以免影响香气。最好将其密封保存,避免入味。
总的来说,制作菊花茶并不难,只要掌握了基本的加工方法,就能在家里轻松享受到美味和养生的菊花茶。希望给您带来了一些帮助。