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老寿眉产于哪个地方?

2024-03-14 10:28:33 责编:宋帅帅 1859浏览

老寿眉,是中国传统名茶之一,产于安徽省黄山市的老寿眉山,属于安庆黄山县境内。老寿眉山位于黄山西北麓,山势陡峭,因此茶叶的生长环境十分独特。

老寿眉产区的气候条件非常适宜茶树的生长,冬季寒冷,夏季凉爽,四季分明,雨水充足,阳光充足,海拔高度适中。这样的气候条件使得茶叶生长出来的茶树叶片肥厚而嫩绿,富含丰富的氨基酸和其他有益成分,保证了老寿眉茶的品质。

老寿眉茶叶的采摘一般在谷雨至小暑之间进行,采摘的标准是一心二叶或一心三叶,因此茶叶质量较好。

老寿眉的制茶工艺主要包括:采摘、萎凋、揉捻、发酵、炒青和整形等步骤。其中最关键的步骤是揉捻和发酵,这两个步骤决定了老寿眉茶的香气和口感。

老寿眉茶的外形为细嫩针形,外观金黄有光泽,茶汤呈明亮的金黄色,香气清新高雅,滋味醇厚甘甜,回味悠长。老寿眉茶不仅口感好,而且具有清火解腻的功效,非常适合作为茶饭常饮。

老寿眉茶历史悠久,据传至今已有数百年历史,是明清时期皇家贡品之一。传说是倭寇入侵时,村里的老者立下誓愿,要种茶来报国,为此每年纪念老者神明,后来一次干旱,降雨报国,茶园旺盛,老寿眉应运而生。

安徽老寿眉山,地形奇特,位于春秋战国时期的和县与山西境内的一座柳村茂密,山势陡峭,远望山势像叠翠袍。 传说是倭寇入侵时,村里的老者立下誓愿,要种茶来报国,为此每年纪念老者神明,后来一次干旱,降雨报国,茶园旺盛,老寿眉应运而生。

老寿眉的茶区种植面积不大,但是每年的产量却不及市场需求,这也使老寿眉茶成为非常珍贵的名茶之一。老寿眉山景色秀美,气候宜人,被誉为"一夫当关,万夫莫开"的天然屏障,同时也是一个风光秀丽的旅游胜地。

总的来说,老寿眉茶以其独特的生长环境、严格的制茶工艺和口感优良的品质而闻名于世。无论是作为日常饮用还是馈赠亲朋好友,老寿眉茶都是一种不可多得的好茶。

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