兰溪毛峰属于什么茶？

兰溪毛峰是一种名贵的绿茶，属于中国绿茶茶系。它产自浙江兰溪市境内，因产地而得名。兰溪毛峰茶叶修长苗梗，色泽碧绿，一片两叶，故名“毛尖”，而“峰”则表示茶芽的芽头嫩嫩的像山峰一样。其茶树品种主要为西湖种和春大叶种，采摘时间在清明前后，属于早春茶，是中国十大名茶之一。

兰溪毛峰被誉为“西湖剑王”，具有独特的香气和口感。其茶汤清澈明亮，滋味鲜爽爽口，带有淡淡的花香清香和甘甜的口感。经过冲泡后，茶叶展开后呈现出匀称的嫩黄色，如樱花簪立，玉色暗持。冲泡时间不宜过长，否则茶汤会变得苦涩。兰溪毛峰茶汤滋味绵甜，嫩滑悠长，回味悠长，具有清热解渴、防治感冒、降血脂、减肥美容等功效。

兰溪毛峰茶树栽培在海拨400-800米的山坡上，得益于兰渚雨量充足而适中的气候条件，空气湿润，阳光充足，有利于茶树的生长。在采摘、制作过程中，兰溪毛峰茶遵循“修、萎、揉、焙”等传统工艺，以保留茶叶的天然香气和口感。采制后的茶叶包装精美，以“五香顶天”、“形如龙珠”而著称，外形色泽翠绿，干香芳郁，外形紧直似峰峦起伏。

兰溪毛峰茶历史悠久，早在唐代就有记载。在宋、元、明、清各个时期也受到皇室和文人雅士的喜爱，成为了贡品和赏玩之物。在今天，兰溪毛峰茶依然在茶叶市场上享有盛名，深受茶客喜爱。随着人们生活水平的不断提高和对健康的关注，兰溪毛峰茶越来越受到人们的重视和喜爱。

总而言之，兰溪毛峰茶是一种优质的绿茶，具有独特的香气和口感，饮用后能舒缓身心、净化心灵。它是中国茶文化的瑰宝之一，也是中国茶叶中的佼佼者。希望更多的人能够品尝到这种珍贵的茶叶，体验其中的美味与魅力。