玫瑰花茶来自于玫瑰花,其茶子即为玫瑰果。玫瑰果是玫瑰花所结的果实,呈卵形,通常长约1到2厘米。在玫瑰花中,花瓣之间的部分在萎缩过程中会形成果实,因此玫瑰果也常被称作“玫瑰萼”。
玫瑰果表面有许多小刺,外观色泽呈现鲜艳的橙红色。刺可以看作是玫瑰花为了自我保护而形成的防御机制。当玫瑰果成熟落地后,刺逐渐脱落。此时,玫瑰果的果实就会暴露出来,成为裸露的果实,果实里面有许多坚硬的种子。
玫瑰花最适合用来酿造茶的品种是名叫“中国红玫”(Rosa rugosa Thunb)的野生玫瑰。这一品种的茶子较为丰满,色泽深红,充满了浓郁的香气。中国红玫还被称为腰果玫瑰,它在中国很常见,主要分布在黄海沿岸和东北地区的沙漠和沿海地区。而其他品种的玫瑰花茶,茶子的形状和颜色可能会有所不同。
玫瑰花茶的营养价值十分高,玫瑰果含有大量的维生素C和花青素,是一种天然的抗氧化剂。维生素C是一种重要的抗氧化剂,可以清除自由基,减少氧化反应,防止衰老等生理过程。而花青素则具有消炎、镇痛、抗氧化等功效,能够保护心脏健康、缓解眼睛疲劳等。
除了营养价值外,玫瑰花茶也被认为具有一定的药用价值。在传统中医中,玫瑰花常被用来治疗心脏疾病、胃肠道疾病等病症。玫瑰花茶具有祛湿化痰、调节体液平衡等作用,能够帮助清除体内的湿气,改善皮肤问题等。
总的来说,玫瑰花茶的树子即为玫瑰果,它们具有丰富的营养价值和药用价值。如果您想要品尝玫瑰花茶的醇香口感,可以选择具有浓郁香气的中国红玫作为原料,尝试自己在家酿造一杯好喝的茶。