西湖龙井
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龙井茶有哪些树种类名称?

2024-04-06 10:17:03 责编:宋帅帅 1440浏览

龙井茶,又称西湖龙井,是中国著名的绿茶之一,产于杭州市西湖周边的龙井村和太湖一带。龙井茶的茶树种类主要分为四种:西湖乌龙、种植白毫、西湖大白、西湖蒂结。

1. 西湖乌龙茶树:西湖乌龙是一种矮小、茂密、绿色浓郁,并且树形迂回曲折、布满纵横交错、错撇错钩、没顶没脚、通常只有一颗芽叶。这种茶树的茶叶较细,长约5-6厘米,花型紧密,呈兰花状。这种茶树种植密度较大,茶树高度较低,茶叶也比较细嫩,味道浓郁,香气鲜爽。

2. 种植白毫茶树:这种茶树的叶子较大,长约7-8厘米,宽约2-3厘米,颜色呈嫩绿色,整个树枝布满银白毫,故得名种植白毫。种植白毫茶树在生长过程中,叶片受到阳光的照射后,会产生白色绒毛,这种白色绒毛让整个树枝看起来比较银白,故得名。种植白毫茶树的茶叶味道清香鲜嫩,口感醇厚。

3. 西湖大白茶树:西湖大白是一种高大、粗壮、叶色碧翠,茶叶呈锥状叶型,叶片大而粗,长约8-10厘米,宽约3-4厘米。西湖大白茶树的分支生长较茂密,花型均匀,树冠呈多层次结构,呈锥形。西湖大白茶树的茶叶色泽翠绿,叶片光洁亮丽,茶汤清澈明亮,滋味鲜爽。

4. 西湖蒂结茶树:西湖蒂结是一种树高6-8米,树干直立,树冠丰满,叶短细平均,叶色鲜翠、花型紧密、茶叶翠绿如蒂草。西湖蒂结茶树的茶叶味道鲜嫩香浓,入口醇和,回甘持久。

总体来说,龙井茶是由以上四种茶树栽培生产而成的,每种茶树都有其特有的品质特点,搭配在一起才能调出优质的龙井茶。每一种茶树都需要在不同的环境条件下种植和培育,才能最大限度地发挥其茶叶品质。在龙井茶的茶园中,这四种茶树经常搭配种植,以确保茶叶的质量和口感。

不同的茶树种类搭配在一起,可以产生出不同口味的龙井茶,让消费者在饮用时能够尝到不同的风味。这也是龙井茶被誉为中国十大名茶之一的原因之一。通过不同种类茶树的混合搭配,可以实现龙井茶口味的多样性,吸引更多茶叶爱好者的喜爱。

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