奶油白玫瑰花茶是一道美味可口的茶饮,是以白茶为基础,加入奶油和玫瑰花瓣等配料酿制出来。这道茶饮清香爽口,滋味醇厚,非常适合冬季饮用,能够保暖祛寒。下面就为大家介绍如何制作奶油白玫瑰花茶的窍门。
材料:
白茶叶5克、新鲜玫瑰花瓣10朵、鲜奶油50毫升、糖适量
步骤:
1、准备材料。洗净玫瑰花瓣,准备好白茶叶、鲜奶油和糖等材料。
2、将白茶叶放入茶具中,加入适量的开水,洗茶后再倒掉,以去除杂质。
3、将干净的玫瑰花瓣放入茶具中。
4、再次加入热水,温度控制在75℃左右,浸泡3分钟。
5、去掉茶叶和花瓣,将茶杯摆放在台子上,倾斜45度的角度。
6、倒入一定量的鲜奶油,让奶油沿着杯壁向下流动。
7、倒入适量的糖,根据自己的口味加量。
8、最后以花瓣的形式将玫瑰花瓣放置在奶油上面,做成玫瑰花的形状。
窍门:
1、茶叶的选择很重要,白茶叶饱满且带有一定果香,适合用来做奶油白玫瑰花茶。
2、热水的温度应该适当控制在75℃左右,不要过于热,否则会影响茶叶的口感。
3、奶油的份量和倾斜的角度很重要。奶油的份量过多会压住花瓣,影响观感;倾斜的角度过小会导致奶油混合不均匀。
4、糖的份量应该掌握得恰到好处,不要过于甜腻,影响口感。
总结:
制作奶油白玫瑰花茶非常简单,关键是要掌握好每个步骤的方法和技巧。在制作过程中可以根据自己的口味添加或者减少糖和奶油的份量,让茶饮更符合自己的口味。希望大家可以成功制作出美味的奶油白玫瑰花茶。