水仙茶哪一级好？

水仙茶是一种来自中国的传统茶品，它的品质好坏主要由几个方面决定：茶叶的品质、茶树的品种、采摘时间、制作工艺等等。其中，茶叶的品质是最为关键的因素之一。因此，要想喝到好的水仙茶，就需要了解水仙茶的品级和品质。

一、水仙茶的品级

水仙茶的品级通常分为顶级、特级、一级、二级等四个等级。其中，顶级品质最好，二级品质最差。但是，不同地区和不同生产厂家可能会有所区别，因此具体情况还需根据实际情况进行判断。

顶级：顶级水仙是最优质的水仙，它采用了最好的鲜叶，茶汤鲜爽甜润，香气高雅浓郁，滋味丰富，回甘持久。

特级：其次是特级水仙，其质量次于顶级，但亦上乘。茶汤鲜爽回甘，香气较之顶级稍逊。

一级：一级水仙是比较普通的水仙，茶味浓淡适中、回甘较好，但缺少了顶级水仙的菁华，香气也不够强烈。

二级：其次是二级水仙，它是颗粒比较破碎的水仙，茶汤涩味比较浓，回甘也较差。

二、水仙茶的品质

水仙茶的品质主要由以下几个方面决定：

1、茶叶的品质：好的水仙茶必须选用新鲜、嫩绿、质地柔软的茶叶，避免摘到老叶、过度曝晒和虫洞伤害的茶叶。

2、茶树的品种：不同品种的茶树品质也不一样，根据自家蓄茶的茶树的品种来选购水仙茶最好。

3、采摘时间：好的水仙茶的采摘时间一般在立春前后，此时茶叶嫩芽未展开，含茶叶脂、芳香物质更多。

4、制作工艺：好的水仙茶需要精细制作，工艺要求高，例如采收后的茶叶要经过摊放、炒（杀青）、揉捻、漏半干等多个程序才能制成。

三、如何选购水仙茶

1、外观：选购水仙茶的时候，首先要看这个茶叶的外观，好的水仙茶在色泽上面应该很鲜绿，口感丰富。

2、气味：好的水仙茶的气味很迷人，充满香气，同时也充满了茶叶的味道。

3、茶汤：选择水仙茶时，还应该看茶汤的颜色和质量。好的茶汤颜色深绿带黄，透明度好；坏茶汤颜色暗黄，不够透明。

4、包装：安全的包装使水仙茶的新鲜度和品质得到保证，选择完美优质的水仙茶，包装最好透光的。尽管好的水仙茶选购方法很多，但总的来说，品质越好的水仙茶自然价值越高。

在选购时，不妨先在网络上聚聚开展考察，寻找有着良好口碑的品牌商和广受欢迎的品牌商，以确保所购买的水仙茶的品质和价格都比较优越。另外，也可以寻找那些质量可靠的备选茶叶，以防购买到劣质或是混杂着更多花费。

总之，喝茶有助于缓解身体的压力和疲劳，水仙茶作为一种传统的茶叶产品，具有很多好处。然而，想要喝到优质的水仙茶，就必须了解水仙茶的品质和品级。有了这些知识，相信您选购起来会更加得心应手。