蓝盒装的龙井茶叫什么？

蓝盒装的龙井茶通常被称为机器捣制龙井茶，这是因为它是一种经过机器捣制而成的绿茶。它是由中国浙江省杭州市西湖周围的龙井村种植的嫩叶制成的。是中国最著名的优质绿茶之一。一直以来，它都是中国和国际茶市场上最受欢迎的茶之一。

龙井茶的历史可以追溯到唐代，而真正意义上的龙井茶则是在明代开始制作。当时的龙井茶主要是手工制作的，由此提高了品质。然而，随着国际贸易和全球化的发展，龙井茶也开始使用机器进行大规模生产，以满足全球的茶叶需求。

这种蓝盒包装的机器捣制龙井茶呈现出独特的味道和质感。它具有烤叶、香气浓郁、滋味鲜爽、甘醇滑润、回味悠长等特点。由于它是由机器制作，完全根据特定的程序和时间来进行，因此呈现出更加一致的茶叶质量和品质。 它的茶汤清澈透亮，口感平易近人，风味独特。

机器捣制龙井茶的制作过程与传统的手工制作龙井茶相比有所不同，但是生产流程中仍然需要许多手工步骤，如摇炒、杀青、揉捻、烘干等等。 与手工制作的龙井茶相比，机器制作的龙井茶具有更高的产量和更高的一致性。它的制作过程更容易控制，从而获得更加卓越的品质。

机器捣制龙井茶通常分为三种等级：特级、一级和二级。其中特级的龙井茶叶碧绿如玉、筒形紧结、香气高长、汤色清澈透明、滋味甘醇、回味悠长。一级的龙井茶叶形紧、色泽匀整、香气高扬、汤色清亮。而二级的龙井茶叶形条整、色泽鲜绿、香气清幽、口感鲜爽。

总之，机器捣制龙井茶是一种优质的绿茶，与手工制作的龙井茶不同，它的制作过程更容易控制并且更具一致性，因此获得了广泛的认同和喜爱。它呈现出独特的口感和香味，非常适合各种茶爱好者和饮茶客。