黄山毛峰的茶树树种是哪一种？

黄山毛峰茶是一种著名的中国绿茶，产于安徽省黄山市。其茶树树种主要分为两种，即乌岽茶和枞祥茶。

乌岽茶是黄山地区的特有品种，主要分布在黄山东南的乌岽山一带。乌岽茶具有特殊的地域特征和独特的风味，是黄山毛峰茶的主要树种之一。乌岽茶的茶树生长在海拔800米至1000米的高山地带，气候湿润，云雾缭绕，阳光充足，土壤富含矿物质，这些独特的自然条件为乌岽茶的生长提供了得天独厚的环境。

枞祥茶是黄山毛峰茶的另一种主要树种，主要分布在安徽省歙县的枞祥山，也被称为枞祥毛峰。枞祥茶的茶树生长在海拔800米至1000米的山区，具有与乌岽茶相似的生长环境和地理特征。枞祥茶的茶树叶片嫩绿而嫩绿，有着清香爽口的味觉特点，深受茶客喜爱。

黄山毛峰茶是以这两种茶树为原料，经过精心制作而成的一种优质绿茶。其树种的选择和茶叶的采摘都对茶叶的品质和口感起着至关重要的作用。乌岽茶和枞祥茶都是当地特有的茶树品种，享有一定的声誉和历史传统，被视为黄山毛峰茶的珍贵资源。

总的来说，黄山毛峰茶的树种主要包括乌岽茶和枞祥茶，这两种茶树都是当地特有的品种，具有独特的地理特征和风味特点，为黄山毛峰茶的生产和品质贡献了重要的资源基础。通过精心栽培和精细制作，黄山毛峰茶成为了中国绿茶的一大名片，备受国内外茶客的喜爱和推崇。