金骏眉的制作过程要放糖吗？

金骏眉是一种传统的中国茶叶，以其芽叶肥壮，金毫显露，汤色黄橙，滋味醇和而有“黄金马”的美誉。金骏眉的制作过程复杂，需要经过多个步骤才能完成，其中是否放糖是一个有争议的问题。

首先，金骏眉的制作需要采摘上好的春茶。春茶是一年中最嫩嫩的茶叶，其芽叶肥壮，汁水丰润，适合制作高档的茶叶品种。采摘时要选取新芽未开的鲜叶，以确保茶叶口感鲜嫩。

接着，采摘的茶叶需要经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多个步骤。其中，萎凋是将新鲜茶叶在阳光下放置，使其水分流失，揉捻是用手揉捻茶叶，使其损伤，促进发酵。发酵是将揉捻好的茶叶放置在潮湿的环境中，进行微生物发酵。烘焙是将发酵好的茶叶放入炉中进行烘干，使其失去水分，防止霉菌和细菌滋生。

在制作金骏眉的过程中，并不需要放糖。金骏眉是一种传统的黑茶，其制作过程中主要依赖于揉捻和发酵来产生特殊的口感和香气。糖会对茶叶的发酵和烘干产生干扰，影响茶叶的质量和口感。因此，金骏眉的制作过程并不需要放糖，只需要依靠传统的工艺来制作。

总的来说，金骏眉是一种经典的中国茶叶，其制作过程复杂，需要经过多个步骤才能完成。在制作金骏眉的过程中，并不需要放糖，只需要依靠传统的揉捻和发酵工艺来展现茶叶的特殊口感和香气。放糖会影响茶叶的质量和口感，因此在制作金骏眉时应避免使用糖。