西湖龙井茶爷爷叫什么？

西湖龙井茶爷爷叫香姑，是一个家喻户晓的传说人物。香姑身穿蓝色衣裳，头戴五花瓣的扁顶帽子，手持熏香蟠桃。

传说相传，很久以前，西湖边上有一个贫苦的农夫，他每天辛勤劳作，却无法脱离贫困的窘境。一天，他在西湖边的茶园里发现了一株茶树，树上结满了嫩绿的茶叶。他取下几片茶叶回家烹饪了一壶清香的茶水，喝下去后觉得神清气爽，一时间心情愉悦，精神焕发。

农夫觉得这株茶树的茶叶比金子还要珍贵，于是他每天都到茶园里采摘茶叶。渐渐地，他的生活变得越来越好，不仅能过上衣食无忧的日子，还成为了乡里的富翁。

有一天，一个年迈的老人来到农夫家，自称是来指点他一些茶艺的技巧。这位老人手把手地教导了农夫如何采摘、炒制、冲泡茶叶，还传授了他一些传统的茶道知识。在老人的悉心指导下，农夫的茶艺渐渐精湛起来。

几年过去了，农夫已经成了一个技艺高超的茶艺师，他专门生产制作龙井茶，茶香四溢，深受人们的喜爱。每当清明时节，他会回到西湖边，留下一些茶叶，烹制出清香可口的龙井茶供过路人品尝。

人们都称他为“香姑爷爷”，尊称他为西湖龙井茶的传承者。香姑爷爷坐在湖边，手持茶叶，烹制出的龙井茶清香扑鼻，滋味醇厚，成为西湖一道独特的风景线。

香姑爷爷并不是一个具体的人物，而是一个传说中的形象，代表了西湖龙井茶的传统和文化。他象征着勤劳、智慧、厚德、博学的品质，也代表了茶文化的传承和发展。通过他的故事，人们可以了解到龙井茶的历史渊源，体会到茶文化的博大精深。

在现代社会，虽然香姑爷爷只是一个传说人物，但人们仍然传承着他的精神，致力于传播和发扬中国茶文化。西湖龙井茶因为有着香姑爷爷这一传说而更加具有历史厚重感，也更加受到人们的推崇和喜爱。

总而言之，西湖龙井茶爷爷叫香姑，他是一个传说中的形象，代表了龙井茶的传统和文化。通过他的故事，我们可以了解到茶文化的魅力和博大精深，感受到中国茶文化的博大精深。香姑爷爷的故事会一直传承下去，成为人们热爱和尊敬的传统文化符号。