白毫银针是什么药材做的？

白毫银针是一种名贵的白茶，产于中国福建省福州市的福鼎市。它得名于其如同银针般细长的芽叶，被誉为茶中的“珍珠”，是中国六大茶类之一。白毫银针有着悠久的历史，被认为是世界上最早的白茶之一。

白毫银针的采摘非常讲究，一般在春季三、四月份的清晨采摘，以阳光初升、露水未干的时候为最佳。采摘的茶芽必须是嫩绿嫩绿，长长的，丰满饱满的一芽一叶，且芽头带有白色绒毛。这样采摘下来的茶芽才能称之为白毫银针，保留了茶叶最佳的原香和口感。

白毫银针的制作过程非常精细繁琐，需要经历摘取、凉风凉晒、杀青、选茶、揉捻、烘干等多道工序。其中最关键的是修正，修正是将刚采摘下来的鲜叶去掉多余的水分和发酵酶，制作出白毫银针特有的细腻和鲜爽口感。在修正的过程中，需要掌握好火候和时间，以确保茶叶的质量。

白毫银针的特点是色泽嫩绿，叶苞含银白色茸毛，如同珍珠般的光泽。在冲泡的过程中，白毫银针的香气清幽高雅，带有一丝淡淡的花香和果香。口感上，白毫银针清爽甘醇，回甘悠长，滋味鲜嫩，没有任何的苦涩和粗糙感。由于其白茶的特性，白毫银针还具有清热解毒、抗氧化、提神醒脑的功效，被誉为“清茶之王”。

白毫银针作为一种高档白茶，价格较为昂贵。它不仅是上佳的饮品，更是珍稀的收藏品。在中国茶文化中，白毫银针被视为高贵、优雅、尊贵的象征，是礼品馈赠的最佳选择之一。

总的来说，白毫银针是由福建福州福鼎产的一种珍贵白茶。它以细长如针的芽叶、清香高雅的口感而闻名于世，是中国茶叶中的珍品。喝上一杯白毫银针，让清香在口中回味，让心灵在宁静中静谧，感受一份纯净与优雅。