碧螺春早春茶叫什么？

碧螺春早春茶是一种以春季茶叶嫩芽为原料制作而成的绿茶，因产地在江苏苏州太仓市碧螺湖而得名。碧螺春是中国十大名茶之一，被誉为“绿茶之王”，享有“一个春天一个味道”的美誉。

碧螺春早春茶的叶片细嫩、色泽翠绿，有着清香幽雅的特点，口感清爽滋润，回甘悠长。茶汤清澈明亮，散发出清新的绿叶香气，喝下去能感受到一种清爽、清洁的口感，让人回味无穷。

在制作过程中，碧螺春早春茶需经历采摘、萎凋、揉捻、烘焙等多个工序，其中以采摘环节尤为重要。采摘的茶叶必须是在清晨露水未干的时候进行，仅采摘嫩芽和嫩叶，保证了茶叶的品质。

碧螺春早春茶的制作工艺讲究，传统的手工制作方式更是精益求精，要求制茶师傅有着丰富的经验和高超的技艺。每一道工序都需要严格掌握时间和温度，只有这样才能保证茶叶的质量和口感。

在品尝碧螺春早春茶时，最好在80℃左右的水温下冲泡，每次冲泡时间不宜过长，一般在1-2分钟左右即可。冲泡完成后，先欣赏茶汤的清澈明亮和翠绿的色泽，然后细细品味，感受茶香的醇厚和口感的清爽。

碧螺春早春茶富含丰富的维生素和氨基酸，不仅有助于降低胆固醇，促进消化，还具有抗氧化的功效，有助于延缓衰老和提高免疫力。因此，适量饮用碧螺春早春茶对人体健康有着很多好处。

总的来说，碧螺春早春茶作为一种具有悠久历史和深厚文化底蕴的名茶，不仅是中国茶文化的重要组成部分，更是一种珍贵的饮品，值得人们细细品味。希望您有机会品尝这款优质的茶叶，体验其中的独特魅力。