像寿眉一样的岩茶是什么茶？

寿眉茶，是中国传统岩茶之一，是有名的福建白茶之一。寿眉茶的特点是茶叶叶芽，叶肉白毫显露，所以人们称它为“白毫寿眉”，也有人称它为“白牡丹”。其制作工艺讲究与讲究，因此寿眉茶能保存长久不败味。在古代，寿眉茶被列为贡品献给帝王，是一种极具品质的名茶。

寿眉茶的制作一般经历采摘、萎凋、揉捻、杀青、晒青、切割、烘焙等工序。其中，寿眉茶的揉捻工艺独特，使得茶叶挺劲有条，形如眉毫。寿眉茶因为采用新鲜茶叶，制茶工艺复杂，且特殊的炒制，使茶叶的形状变得优美，茶汤颜色金黄，叶底嫩绿，喝上一杯，清香四溢，回味无穷。

寿眉茶是一种温和的茶饮，其茶汤甘醇顺滑，口感鲜爽不涩，适合所有年龄段的人群饮用。其清香怡人，回甘持久，富含丰富的维生素和微量元素，具有滋润喉咙，清热去火，消食健胃的功效。长期饮用寿眉茶还可以增强身体免疫功能，提升人体抵抗力，对于预防感冒、保护心脏，减缓衰老等都有一定的作用。

寿眉茶在我国许多地方的茶市广受欢迎，不仅因为其独特的制作工艺和口感，更因为其具有多种保健功效。很多人在日常生活中选择饮用寿眉茶来保持健康，清新口感让人回味无穷。无论是作为饮品还是送礼佳品，寿眉茶都是一种不错的选择。

总的来说，寿眉茶具有独特的外形、口感和保健功效，是中国传统名茶之一。寿眉茶的饮用对于人体健康有益，不仅可以提供丰富的营养物质，还可以增强免疫力，有助于健康饮食。因此，寿眉茶在茶叶市场上有着很高的知名度和美誉度，深受消费者的喜爱。