寿眉龙珠是一种传统的中国绿茶,产于安徽省黄山市歙县寿春镇。寿眉龙珠被誉为黄山七星茶之一,其采摘时间通常在清明节之后,茶叶选用当年的最嫩芽头,制作时经过多道工序,包括杀青、揉捻、烘焙等,最终形成球状或扁扇形状,外形颗粒饱满,如同龙珠一般,故名寿眉龙珠。
寿眉龙珠的外形形似珠玉,内部则藏着绿色的茶芽,汤色清澈明亮,清香扑鼻,滋味鲜爽醇厚,入口带有一种柑橘的香气,回甘醇厚,是一款品质上乘的绿茶。
寿眉龙珠的制作工艺非常繁复,主要过程包括:
1. 采摘:选用清明节后的春季新芽,芽头嫩绿,未展开。
2. 杀青:将新鲜茶叶置于杀青机内,通过高温短时间杀青,保持茶叶的嫩绿色。
3. 揉捻:揉捻是将杀青后的茶叶进行揉捻,使其形成球状或扁扇形状。
4. 烘焙:经过揉捻后的茶叶需要进行烘焙,控制好温度和时间,以确保茶叶的香气和口感。
5. 包装:最后将成品的寿眉龙珠进行包装,以保持茶叶的新鲜和香气。
寿眉龙珠茶有着丰富的养生功效,主要包括:
1. 清热解毒:寿眉龙珠茶中含有丰富的茶多酚和维生素C等成分,具有清热解毒的作用,有助于预防感冒等疾病。
2. 提神醒脑:寿眉龙珠茶中的咖啡因可以刺激中枢神经,提神醒脑,增强记忆力和专注力。
3. 抗氧化:茶多酚是一种强效的抗氧化物质,可以抑制自由基的产生,延缓衰老,保护细胞健康。
4. 减肥健身:寿眉龙珠茶中的茶多酚可以促进脂肪分解和燃烧,有助于减肥健身。
总的来说,寿眉龙珠是一款口感鲜爽,香气独特的绿茶,不仅具有独特的外形,更有着丰富的养生功效,是一款值得品尝的优质茶品。如果你对绿茶有兴趣,不妨尝试一下寿眉龙珠茶,体验其中的独特魅力。