西湖龙井茶起源产地是哪里？

西湖龙井茶，是中国十大名茶之一，产自浙江省杭州市西湖的龙井村及周边地区。西湖龙井茶的起源可以追溯到唐代，但真正成为名副其实的名茶，则要追溯到宋代。据传，南宋建炎年间（1127-1130年），杭州西湖边的龙井寺住持在寺院旁边一口清泉旁，发现了茶树，于是在山寺前开辟了茶园，露天干制制作出了第一批龙井茶。

龙井茶的制作历史悠久，传统的制作方法与技艺在不断发展和完善。龙井茶是通过特殊的手工技艺制作而成的，采摘的时机非常关键，一般在清明至谷雨之间采摘最为适宜。而且必须在当日日光直射下进行制作，以保持茶叶的新鲜清香。

龙井茶在中国有着很高的声誉，早在明代中期的《西湖志》一书中，对龙井茶有着详细的记载，称其“萃名山之洁泉，选茂树之嫩蕊，晒日之皿，又打瓶而和之，则清气凌人，以摄心志，故尚有之矣”。龙井茶因为其清香、甘醇、鲜爽而被誉为“中国茶中之王”。

龙井茶的品质与产地息息相关，而西湖龙井茶则是最具代表性的产地之一。西湖区域的气候环境适宜茶树的生长，土壤肥沃、气候湿润，这些都为茶叶的品质提供了宝贵的条件。此外，西湖龙井茶采用传统的制作工艺，采摘的茶叶经过精心处理，炒制出的茶叶香气扑鼻，色泽翠绿，汤色黄翠清亮，口感清甜回甘。

近年来，西湖龙井茶逐渐走出国门，赢得了越来越多国际茶叶爱好者的喜爱。西湖龙井茶的品牌效应越来越明显，成为杭州乃至整个中国茶文化的重要代表之一。在国际茶叶市场上，西湖龙井茶以其独特的香气和口感，备受青睐，俨然成为中国茶叶的一张重要名片。

总的来说，西湖龙井茶起源于杭州西湖，具有悠久的历史和独特的制作工艺，成为中国茶叶中的一朵璀璨明珠。西湖龙井茶的口感醇厚清甜，香气馥郁，是中国茶文化的重要组成部分，也是中国最具代表性的名茶之一。