白毫银针为什么有股药叶？

白毫银针是著名的中国名茶之一，是以福建省福鼎市的大白茶、小白茶为原料制作而成的。它的名称源于白色的茶毫，而银针则是因为茶叶细长如银针而得名。白毫银针的茶汤颜色淡黄清澈，滋味鲜爽甘醇，茶香清高，具有极高的观赏价值和口感品质。现在，许多健康爱好者也将白茶作为保健佳品来饮用，白毫银针更是其中的佼佼者。

关于白毫银针为什么有股药叶的问题，我们可以从三个方面进行探讨。首先，这与茶叶的产地和原料有关。白毫银针是以福建福鼎的大白茶、小白茶为原料制作的，这些茶叶采摘自高海拔山区，种植环境优越，光照充足，空气清新，土壤肥沃，营养丰富，产生的茶叶对身体有极高的保健功效，药性较强。因此白毫银针也具有药性，且茶叶的芽叶部分更为嫩绿柔软，药性更浓。

其次，茶叶的加工和制作过程也对白毫银针产生了影响。白毫银针制作过程中，龙须银针必须保持完整的芽叶形态，同时要保证茶毫在一定范围内，这就需要充分掌握加工技巧和制作精度。在白毫银针的制作过程中，需要进行白毫的筛选和抖落，这就会使得一些不符合标准形状的芽叶和杂质落入茶叶中，这些芽叶和杂质中也存在着药性成分，所以就会出现“药叶”的情况。

最后，白毫银针中的药叶也与茶叶的保存和饮用方式有关。白毫银针通常是干茶或者新茶，如果在储存过程中保存不当就会受到潮湿、霉变等因素的影响，导致茶叶中出现“药叶”的情况。同时，在饮用时也需要注意细节，如果使用不当，茶渍可能会残留在杯底或者壶中，使得药叶的药性成分更容易被提取出来，影响茶叶的品质。

综上所述，白毫银针中存在“药叶”的情况是因为茶叶来自于优质原料，加工制作过程中掌握不到位，以及茶叶的保存和饮用方式上存在一些问题。作为茶叶的爱好者，我们应该注意选择优质茶叶，正确的存储和饮用方式，并且尽可能避免白毫银针中的药叶带来的影响。