茉莉花茶怎么制作茶叶蛋？

### 制作茉莉花茶叶蛋

#### 材料

- 茉莉花茶叶

- 鸡蛋

- 酱油

- 水

- 盐

- 八角

- 葱

- 姜

#### 步骤

1. **准备阶段**

- 将鸡蛋洗净备用。

- 准备一个大一点的容器，容器的大小要足够容纳所有的鸡蛋，同时还要留有足够的空间放茶叶。

2. **煮鸡蛋**

- 把鸡蛋放入锅中，倒入足够的水

- 放入适量盐、八角、葱段和姜片，然后点火煮沸。

3. **加入茉莉花茶**

- 煮开后，把茉莉花茶叶放入容器中，大约每两杯水放入一汤匙茉莉花茶叶。

- 把茶叶和鸡蛋一起放入容器中，保持一定的煮沸时间。然后转小火焖煮。

4. **调味**

- 加入适量的酱油，焖煮一段时间后即可关火。

- 关火后让茶叶蛋在茶水中浸泡，使茉莉花茶的香气渗透到鸡蛋里。

5. **浸泡**

- 关火后，让茶叶蛋继续在茶水中浸泡至少1-2个小时。

6. **享用**

- 将茶叶蛋取出，去壳，即可享用到美味的茉莉花茶叶蛋了。

这种茶叶蛋可以带有淡淡的茉莉花香味，给人一种清新的感觉。制作这样的茶叶蛋需要一些耐心，但是品尝到香气四溢的茶叶蛋后，一切都是值得的。