铁观音茶粉可以做蛋糕吗？

铁观音茶粉可以用来制作蛋糕，它可以为蛋糕带来独特的茶香味道，让蛋糕更加美味和特别。下面我将介绍如何使用铁观音茶粉来制作一款美味的铁观音茶蛋糕。

首先，准备所需材料：铁观音茶粉、低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油和泡打粉。

接下来，将铁观音茶粉和面粉混合在一起，这样可以让蛋糕更加均匀地散发出茶香味。然后打蛋，将蛋液和糖搅拌均匀，加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。将混合好的粉料慢慢倒入蛋液中，搅拌均匀至没有颗粒。

接着，将泡打粉加入蛋糕糊中，再次搅拌均匀。将烤盘铺上油纸，倒入蛋糕糊，用刮刀将表面抹平。将蛋糕放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤约25-30分钟，或者用竹签插入蛋糕中间，如果拔出来干净即可。

最后，等蛋糕冷却后即可脱模，可以撒上一些铁观音茶粉增加茶香味道，也可以在蛋糕表面装饰一些水果或奶油。

这款铁观音茶蛋糕口感绵密细腻，茶香浓郁，非常适合茶叶爱好者和喜欢尝试新口味的人士。通过添加铁观音茶粉，不仅可以为蛋糕增添特殊的风味，还能够增加蛋糕的营养价值和健康功效。

总的来说，铁观音茶粉可以用来制作蛋糕，制作过程简单易行，味道独特美味。欢迎大家尝试制作这款铁观音茶蛋糕，让你的味蕾感受不一样的美味享受！