黄山白毛峰属于安吉白吗？

黄山白毛峰不属于安吉白。事实上，黄山白毛峰和安吉白是两种不同的茶叶品种。

黄山白毛峰是中国著名的名优绿茶。来自安徽省黄山市，以茶叶绿色为主色调，因其嫩芽上白茸茸的细毫，被称为“白毛”，故而得名。黄山白毛峰的制作过程是经过揉捻、杀青、拼配、炒制等多个环节，其特点是茶汤嫩绿清香，滋味清爽回甘，叶底嫩绿明亮。

而安吉白是中国四大名茶之一，主产于浙江省安吉县。安吉白采用片心制作工艺，以茶叶白色为主色调，折叶卷曲如鱼钩，常常被称为“鱼钩茶”。安吉白的特点是茶汤清亮明净，香气高雅幽远，滋味鲜爽回甘，叶底鲜嫩翠绿。

从上述描述可以看出，黄山白毛峰和安吉白在外形、口感、香气等方面都有明显的差异。虽然两者都是出自中国的名优绿茶，但是其生长地域不同，制作工艺也不同，所以它们的特点也各自独有。不能将其混淆。