福鼎白茶寿眉怎么选购？

福鼎白茶寿眉被誉为福建省十大名茶之一，是一种有着悠久历史和丰富文化内涵的优质白茶。从客观条件来看，寿眉与福鼎白茶同属白茶类别，但寿眉茶色泽淡雅、清香扑鼻、味道鲜爽，其品质之高可算得上是福鼎白茶中的极品。那么，如何选购福鼎白茶寿眉呢？以下是几个方面的建议。

一、外观特征

外观是判断白茶好坏的关键，从质量方面考虑的话，寿眉茶外观应该有以下特征与标准：

1、外形：茶叶整齐匀称，茶芽苗柔软而直，呈卷曲形状，色泽银白有光泽。

2、花底：寿眉茶花底紧致成团，底座坚挺，有透明感，叶片银白如铁丝，形状完整。

3、芽叶底：较完整，芽尖肥壮，毫新嫩，呈翠绿色。

4、干燥：干燥时应有茶萎、膨胀、回卷的弹性，不可粗糙或过度干燥。

二、茶水颜色

寿眉茶冲泡后茶汤颜色应该是金黄色、年份久一点的茶汤会略带红色调，如果过浅或过深的颜色都说明质量存在问题，不能过多依赖陈年的颜色。

三、茶香味

茶香是寿眉茶与其他白茶区别的重要特点，寿眉茶应该具有淡雅鲜爽且香气清扫的特点。好的寿眉茶香味浓郁、醇和、清新，尤其是水开后，更能展现其独特香气。

四、口感

寿眉茶的口感应该是回甘和甜润的感觉，口感好的寿眉茶人为来说应该是收口干爽、口感柔顺、无苦涩感和生涩感。而且随着保存的时间的增加，其品质会变得越来越好。

五、质量

好的寿眉茶天然纯正，不含任何添加剂，其文火、手工制作，皆要求大师傅们经过多年的培训，具备丰富的茶艺经验，凭借个人鉴赏力力而不断推陈出新，进而精心烘（打）焙出以一款款经典茶品。

总之，选购福鼎白茶寿眉需要从外观特征、茶水颜色、茶香味、口感以及质量五方面进行综合考量，可以参考以上几点来进行选购。同时，需要注意的是，选择正规品牌和渠道是确保购买正宗福鼎白茶寿眉的重要保障。