用菊花茶做什么菜吃好呢？

菊花茶是一种具有丰富营养价值和药用价值的茶饮，常常被用来泡茶或者做菜。它具有清热解毒、降火平肝、抗氧化、提高免疫力等功效，非常适合用来搭配各种菜肴。下面我将介绍几种用菊花茶做的美食，希望可以给您一些灵感。

1. 菊花茶糖醋排骨

菊花茶糖醋排骨是一道口味鲜美，酸甜可口的菜肴。首先将排骨用开水烫一下，然后用菊花茶、白醋、糖、酱油等调料腌渍一段时间，再用锅煮至熟透，最后加入适量的糖醋汁烹饪片刻即可。这道菜口感酥软，香甜可口，适合全家人一起享用。

2. 菊花茶炒虾仁

菊花茶炒虾仁是一道简单易做的美味佳肴。将虾仁用盐腌制一段时间，然后用油煎至金黄色，再用菊花茶、蒜蓉、盐、鸡精等调料炒熟即可。这道菜虾肉鲜嫩，口感Q弹，带有淡淡的菊花香味，非常开胃可口。

3. 菊花茶炖鸡汤

菊花茶炖鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。将鸡肉洗净切块，与菊花茶、枸杞、红枣等食材一起放入锅中，加入适量水煮熟，最后调味即可。这道汤清热去火，增强免疫力，适合体质虚弱、容易上火的人群食用。

4. 菊花茶凉拌黄瓜

菊花茶凉拌黄瓜是一道清爽开胃的凉菜。将黄瓜去皮切丝，放入开水中焯烫一下，然后用凉水冲洗干净，加入菊花茶、醋、盐、糖、蒜蓉等调料拌匀即可。这道凉菜口感爽脆，清凉解渴，适合夏季消暑食用。

5. 菊花茶蒸鲈鱼

菊花茶蒸鲈鱼是一道清香可口的蒸菜。将鲈鱼去鳞、去内脏，洗净切片，用菊花茶、姜丝、葱段、盐等调料腌制一段时间，然后放入蒸锅中蒸熟即可。这道菜鲜嫩可口，香气扑鼻，非常适合作为家庭餐桌的一道美味。

总的来说，菊花茶不仅可以泡茶饮用，还可以用来烹饪各种美味佳肴。无论是炖汤、炒菜还是凉拌，都可以将菊花茶的清香和药用价值体现得淋漓尽致。希望以上介绍的几道菜肴能够给您带来一些灵感，欢迎尝试和创新，享受美食的乐趣。