甘露与碧螺春的区别在哪？

甘露和碧螺春都是中国传统名茶，但它们在产地、制作工艺、口感和香气等方面有着明显的区别。

首先，产地方面。甘露茶产于福建省武夷山一带，是武夷岩茶中的一种。而碧螺春茶产于江苏省苏州市太湖西南的东山附近。两者地理位置不同，气候环境和土壤条件也有所差异，因此影响了茶叶的生长和品质。

其次，制作工艺方面。甘露茶是在武夷岩茶产区采摘的鲜叶以传统的红茶制作工艺进行制作的，主要包括摘叶、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等步骤。而碧螺春茶则是采用独特的炒制工艺制成，主要包括杀青、揉捻、炒制等步骤。不同的制作工艺决定了茶叶的外形和口感。

再次，口感和香气方面。甘露茶香气浓郁，口感醇厚，入口有持久的甜味。碧螺春茶清香高爽，口感鲜爽爽滑，入口有一种淡淡的花香和清香。两者口感的差异主要源于不同的原料和制作工艺。

总的来说，甘露和碧螺春都是中国传统名茶，但因为产地、制作工艺和口感的不同，它们各有特色。有人喜欢甘露浓香浓郁的口感，也有人喜欢碧螺春清香高爽的风味，喝茶在于品味，每个人都可以根据自己的口味选择适合自己的茶叶。【我已经尽力回答，希望我的回答能够帮到您。如有任何疑问，欢迎追问！】