茶饼寿眉适合保存吗冬天？

茶饼寿眉是一种被广泛喜爱的茶叶，以其味道浓郁、香气高雅而著称。茶饼寿眉在冬天的时候，由于气温低，很多人会担心把茶饼寿眉存放的地方变得潮湿或者温度波动较大，从而影响茶叶的质量。那么，茶饼寿眉在冬天适合保存吗？本文将从三个方面进行阐述。

一、茶饼寿眉是如何保存的？

在谈及是否适合在冬天保存茶饼寿眉之前，需要先了解如何保存这种茶叶。一般来说，茶饼寿眉的保存应该注意以下几个方面。

1、避免高温

茶叶在高温下易受潮、变质，因此保存茶饼寿眉时需注意避免高温。最好将茶叶放置在阴凉、干燥、通风的地方，避免在强光下曝晒。

2、防潮

茶叶容易吸收空气中的湿气，从而变得潮湿、发霉。因此，在保存茶饼寿眉时必须注意防潮。可以将茶叶放在密封的罐子或袋子里，还可以在存放茶叶的柜子里放置一些防潮剂或竹炭等。

3、避免异味

茶叶具有吸味性，易受到异味污染。因此，在存放茶饼寿眉时，要注意避免其他食品或杂物污染茶叶。储存茶叶的罐子或袋子也必须干净无异味。

二、茶饼寿眉在冬天的保存方式

1、室内储藏

如果您的家里室温比较低，不会超过28度，那么直接将茶饼寿眉放在干燥的柜子里保存即可。在寒冬时节，气温低，室内一般不会过热，因此直接储藏于室内是可行的做法。

2、纸箱储藏

对于需要长期存储的茶饼寿眉，建议使用纸箱储存。在储存前先将茶饼包裹在干燥的布里，然后放入纸箱中，将箱子放置在避光、干燥的地方。这种方式不仅能够有效避免高温潮湿，还能够减小茶饼受到异味污染的风险。需要注意的是，纸箱最好选择环保的材料，以避免装箱后产生异味污染茶饼。

3、保鲜袋储藏

保鲜袋常被用于保鲜食品，但是也可以用于储存茶饼寿眉。将茶饼寿眉放入干燥的保鲜袋中，收口封紧，然后将保鲜袋放在避光、干燥的环境中，如抽屉或柜子内等。此外，也可以将茶饼寿眉放在真空袋里进行保存，不过真空袋的价格较高，适合存储少量茶饼寿眉。

三、如何判断茶饼寿眉是否变质？

即使我们采取了以上的保存措施，但这并不是意味着茶饼寿眉在冬天一定会保存完好。要想判断茶饼是否变质，可以采取以下方法。

1、闻味

茶饼寿眉在质量好的情况下有香气，当变质后往往会散发出难闻的气味。因此，可以通过闻味来判断茶饼是否发生变质。

2、观色

好的茶饼寿眉通常色泽鲜亮、匀称，变质后通常会呈现杂色或变黑，有的甚至还会长霉。

3、尝味

如果你发现茶饼寿眉发生变质，那么可以试着品尝一下茶叶的味道。好的茶饼寿眉通常有鲜爽的口感和浓郁的香味，变质后则会口感酸涩、味道浑浊。

总之，在冬天保存茶饼寿眉的关键在于要避免高温潮湿，并保持干燥通风，这样才能确保茶饼寿眉能够保存的时间越长，茶叶的质量越好。如果茶叶已经变质，那么最好不要再饮用，以免对身体造成不良影响。